>> Du lịch Mỹ - Không lo chuyện ăn uống
>> Chương trình tour Mỹ tham khảo
>> Hình ảnh Đoàn khách DL Hoàn Mỹ tại Mỹ

Du lịch Mỹ - Nếu có dịp đặt chân lên đất Mỹ, bạn đừng bỏ qua cơ hội được du ngoạn tại California, đặc biệt là thành phố Los Angeles - nơi hội tụ những điều tưởng chừng chỉ có trên phim ảnh.

Bang California (Mỹ) nằm tiếp giáp với biển Thái Bình Dương, cùng các bang là Oregon, Nevada, Arizona và New Mexico. California có những phong cảnh thiên nhiên đẹp nổi bật, bao gồm một vùng thung lũng trung tâm rộng lớn, những ngọn núi cao, những vùng sa mạc nóng nực, và hàng trăm dặm đường bờ biển với cảnh vật thiên nhiên đẹp đẽ thơ mộng.
california-tren-phim
Nếu coi bang này như là một quốc gia độc lập, nó sẽ là nước có nền kinh tế mạnh thứ sáu trên toàn thế giới, thậm chí còn vượt trội hơn nền kinh tế của rất nhiều quốc gia hợp lại. California còn là bang đa dạng nhất về cả mặt tự nhiên lẫn về mặt sắc tộc.
Khi đến California, du khách không thể không đến với thành phố lớn nhất tiểu bang này - Los Angeles. Đây cũng là thành phố lớn thứ nhì của Mỹ, tập hợp nhiều cộng đồng dân cư với nền văn hóa đặc thù và đa dạng.
Tại đây, khách du lịch có thể ghé thăm Little Sài Gòn - ngôi chợ Việt Nam lớn nhất trên nước Mỹ để tìm hiểu cuộc sống của cộng đồng người Việt nơi đất khách.
california-tren-phim1
Los Angeles còn nổi tiếng với kinh đô điện ảnh Hollowood cùng nhiều điểm tham quan khá lý thú. Du khách sẽ có dịp đi dạo trên đại lộ danh vọng (Walk of Fame), tìm và chụp ảnh cùng ngôi sao có tên của các nghệ sĩ yêu thích như Michael Jackson, Thành Long, Madona...
california-tren-phim2
Tới đây, khách du lịch còn được đến tham quan nhà hát Grauman, Kodak - nơi diễn ra lễ trao giải Oscar hàng năm. Tham quan phim trường Universal Studios, du khách sẽ hòa trong khung cảnh của các bộ phim nổi tiếng như Người Nhện, Công viên kỷ Jura, Xác ướp Ai Cập...
california-tren-phim3
Du khách cũng sẽ hồi hộp cực độ khi xe buýt đi qua khu vực động đất, lũ quét, những chiếc xe hơi nổ tung ngay trước mắt, xem màn trình diễn dưới nước, thử cảm giác rùng rợn khi bị cá mập, khủng long tấn công và tìm hiểu các kỹ xảo được thực hiện trong phim...
california-tren-phim4
california-tren-phim5
Cầu Skywalk treo lơ lửng giữa hẻm núi của đại vực Grand Canyon hùng vĩ. Người Mỹ đã làm một cây cầu bằng kính trong suốt này chỉ để thỏa mãn cảm giác mạnh khi thưởng ngoạn và chinh phục vùng núi Grand Canyon theo cách mới.
Tham quan bờ Tây nước Mỹ, du khách sẽ đến với công viên quốc gia Grand Canyon, đi bộ trên cây cầu kính Skywalk và ngắm con sông Colorado từ trên cao hoặc tự túc chi phí chiêm ngưỡng vẻ đẹp nơi đây bằng trực thăng...
Ngọc Hoa - Theo Web Phụ Nữ - Ngày 03/10/2012

>> Hai việc nên làm khi du lịch San Francisco
>> Chương trình tour Mỹ tham khảo
>> Hình ảnh Đoàn khách DL Hoàn Mỹ trên đất Mỹ

Du lịch Mỹ - Ngày nay, người ta đổ về San Francisco không phải để đào vàng mà để khám phá vẻ đẹp thơ mộng.


Với những người yêu âm nhạc của thập niên 60, 70, chắc chắn bạn sẽ nhớ một bài hát mang tên San Francisco, với những câu hát đầy tự do, sôi động: "Nếu bạn đến San Francisco, đừng quên cài vài bông hoa lên mái tóc...". Những bông hoa ấy là hoa trên mái tóc của những người hippie, một phong trào tự do của giới trẻ Mỹ năm nào. Giờ đây, phong trào hippie đã lùi xa, chỉ còn đó một San Francisco đẹp đến nao lòng.

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco
Có một thời, người Việt gọi San Francisco là Cựu Kim Sơn. Đó là bởi có một thời, người ta đổ xô về nơi đây đào vàng. Cựu Kim Sơn có nghĩa là "Núi vàng cũ", từng là miền đất hứa cho tất cả những ai ôm giấc mộng làm giàu. Ngày nay, "núi vàng" ấy quả thực đã cũ, du khách khắp nơi vẫn đổ về, không phải vì vàng, mà vì vẻ đẹp thơ mộng của San Francisco.
Cổng Vàng
Cầu Cổng Vàng (Golden Gate) chắc chắn là điểm đến đầu tiên của mọi du khách khi tới thành phố ven biển dịu dàng này. Phải mất 7 năm xây dựng, cây cầu mới hoàn thành vào năm 1937. Golden Gate màu vàng, cam rực sáng khi ánh mặt trời chiếu rọi này đã trở thành một biểu tượng của San Francisco, xuất hiện trên mọi bưu thiếp, hình ảnh quảng cáo cũng như là dấu ấn khó quên với dân du lịch khắp nơi trên thế giới.
ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco1

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco2
Cũng mang cái tên Cổng Vàng, công viên Golden Gate là một trong những địa điểm khó quên khác của San Francisco. 1.017 mẫu đất xưa kia chỉ là những đụn cát và đất khô cằn nay trở thành công viên, nơi trồng vô vàn loài hoa lan tuyệt đẹp, những hồ cá trong veo, là địa điểm lý tưởng cho ngày nghỉ cuối tuần của các gia đình.
ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco3
"Làng Hippie"
Tất cả những gì còn sót lại của một quá khứ huy hoàng thời kỳ hippie là khu phố Haight Asbury dài chưa đầy một km, còn được mệnh danh là "làng hippie". Tại đây, người ta có thể mua đủ thứ, từ quần áo, băng đĩa, sách báo cũ, đồ lưu niệm giá rẻ bày đầy trên đường phố, cùng rất nhiều quán bar, nhà hàng theo phong cách "mở" đậm chất hippie.
ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco4

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco5

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco6

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco7
Tuyến xe điện dây cáp
Dạo một vòng quanh San Francisco bằng xe điện cũng là một ý tưởng không tồi. Ghé vào con phố Lambton Quay và mua một vé đi xe điện ở bảo tàng Cable Car, bạn sẽ được tới thăm những địa danh nổi tiếng của nơi này như vườn thực vật San Francisco, đại học Victoria... Chuyến xe chậm rãi trên phương tiện còn sót lại rất ít trên đất Mỹ này chắc chắn là trải nghiệm mà bạn không thể nào quên.
ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco8

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco9

Bến cảng Fisherman (Bến Ngư Phủ)
Là một thành phố duyên hải, biển đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống của người dân San Francisco. Cũng vì vậy, đối với họ, bến cảng Fisherman trở thành một địa danh "cửa miệng" của họ.
Tới đây, bạn có thể chiêm ngưỡng những chú sư tử biển, cá mập và sứa biển tuyệt đẹp trong thủy cung của vịnh San Francisco hay trực tiếp ngắm chúng nếu thuê một chiếc thuyền xuất hành ra khơi. Lựa chọn nghỉ tại một trong những khu biệt thự nhìn ra biển cũng là một ý tưởng thú vị.
ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco10

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco11

ngam-bong-hoa-khoe-sac-san-francisco12
Hiền Trang (TH) - Theo Xzone - Ngày 03/10/2012

>> Du lịch Mỹ - 10 địa danh mang tính biểu tượng nhất nước Mỹ

>> Chương trình tour Mỹ tham khảo
>> Hình ảnh Đoàn khách DL Hoàn Mỹ tại Mỹ

Du lịch Mỹ - Gương mặt bức tượng nổi tiếng nhất nước Mỹ được lấy nguyên mẫu từ mẹ của tác giả thiết kế bức tượng.
Trong mắt những người nhập cư đến "xứ sở cờ hoa" - vùng đất hứa của mọi người, bức tượng Nữ thần Tự do là hình ảnh đầu tiên đập vào mắt họ. Bức tượng thời ấy là ý tưởng ban đầu của một chính trị gia người Pháp Edouard Laboulaye. Ông cũng là người hỗ trợ cho công trình này được khởi công cũng như vận động tài chính xây dựng bức tượng.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do
Nhà điêu khắc trẻ người Pháp Frédéric-Auguste Bartholdi đảm nhiệm thiết kế công trình. Tham vọng ban đầu của ông là tái hiện tượng thần mặt trời Helios khổng lồ từng canh gác đảo Rhodes của Hy Lạp. Không ít người bất ngờ khi biết rằng gương mặt của bức tượng được mô phỏng theo gương mặt thân mẫu tác giả. Trong khi đó, dáng điệu bức tượng lấy cảm hứng từ người vợ của ông, Jeanne de Pusieux.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do1
Công việc được tiến hành tại xưởng đúc Gaget, Gauthier Company. Eugene Viollet-le-Duc, thầy của Bartholdi, là người có công đầu trong việc thiết kế phần đầu và tay của bức tượng. Ông này đã mất vào năm 1879 khi công trình còn dang dở. Đảm nhiệm thay thế về kết cấu khung sắt cho công trình là kỹ sư Alexandre-Gustave Eiffel, người sau này nổi tiếng thế giới với công trình tháp Eiffel - niềm tự hào của nước Pháp.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do2
Trong bản thiết kế của Eiffel, đây là một trong những công trình đầu tiên sử dụng kĩ thuật xây dựng mới: phần vỏ không phải nơi chịu tải trọng, mà thay vào đó là một khung sắt bên trong. Những tấm đồng tạo hình theo phương pháp "repousse", được hàn vào một khung bốn cây sắt 30 mét làm lõi (thay vì bằng gạch như trước đây) nhằm làm tăng độ linh động của thân tượng nếu có gió bão ở cửa biển. Những thanh sắt lớn nối khung sắt ngoài và một cây cột trung tâm nhằm tăng độ vững chắc cũng như tạo điều kiện cho kim loại có không gian giãn nở khi nhiệt độ tăng.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do3
Trong quá trình xây dựng, từng phần nhỏ của bức tượng được đem đi triển lãm tại các công viên và hội chợ nhằm gây quỹ hoàn thiện công trình. Khoảng thời gian từ 1875 - 1880, số tiền quyên góp được lên đến 400.000 francs

qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do4
Trong khi nước Pháp đảm nhiệm phần đúc tượng, thì nước Mỹ nhận phần xây bệ tượng. Kiến trúc sư người Mỹ Richard Morris Hunt đảm nhận trọng trách này. Tuy nhiên, do tình hình chính trị có diễn biến phức tạp, mãi đến năm 1877, Quốc hội Mỹ mới thông qua quyết định nhận Nữ thần Tự do như một món quà của tình hữu nghị từ nước Pháp, nhân dịp kỷ niệm 100 năm ngày độc lập của Mỹ.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do5
Chín năm kể từ khi bắt đầu, đến năm 1884, công trình đồ sộ này mới được hoàn thành. Sau đó, khối sắt khổng lồ này được "cắt nhỏ" thành 214 thùng hàng để vận chuyển từ Pháp đến Mỹ. Ban đầu, nếu giữ nguyên thiết kế của Viollet-le-Duc, người ta chỉ có thể đem từng thành phần "vỏ" và "ruột" đến Mỹ chờ hàn nối lại.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do6
Còn với thiết kế mới của Eiffel, từng phần "đầu", "thân", "tay", "chân" của Nữ thần được hoàn thiện sẵn và chỉ còn việc lắp ráp khi đến nơi. 300.000 chiếc đinh tán được sử dụng để hoàn thành công trình này.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do7
Trước đó, đích thân kiến trúc sư Bartholdi đã đến Mỹ trước để bàn bạc với tổng thống Mỹ Ulysses Grant về vị trí đặt bức tượng này. Vị trí đầu tiên được đề nghị là đảo Bedloe, một nơi thuận tiện để mọi tàu thuyền đi ngang hải cảng New York đều nhìn thấy. Tuy nhiên, tổng thống Mỹ cho rằng việc trưng dụng hòn đảo này chỉ để đặt tượng là một điều phung phí. Vì vậy, vị trí cuối cùng được thống nhất là một hòn đảo nhỏ nhìn về cảng của thành phố New York. Ngày nay, hòn đảo này được biết đến với cái tên Liberty.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do8
Vương miện của Nữ thần Tự do có bảy tia sáng, tượng trưng cho bảy đại dương và bảy lục địa, hàm ý rằng tự do sẽ trải rộng khắp thế giới. Trong khi đó, tay trái nàng cầm bản Tuyên ngôn Độc lập, tay phải cầm ngọn đuốc hàm ý sự Khai sáng, tiến bộ. Nhìn chung, hình mẫu trong thiết kế của Bartholdi hướng về một người phụ nữ cổ điển. Các chi tiết trên thân tối giản và gọn gàng, chỉ có vài điểm nhấn trên tay, để đạt được vẻ uy nghi toàn thể.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do9
Ngày 28/10/1886, món quà của nước Pháp được chính thức trao tặng cho nhân dân Mỹ. Trải qua 125 năm, bức tượng Nữ thần Tự do vẫn đứng vững chãi nơi ấy với lời chúc cho sự tự do và hòa bình trên thế giới.
qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do10

khach-hang-ben-nu-than-tu do
Đoàn khách DL Hoàn Mỹ tại tượng Nữ Thần Tự Do, Mỹ

qua-trinh-xay-dung-nu-than-tu-do11

Tường Vy - Theo Ione - Ngày 04/10/2012

>> Ghé thác Niagara không chỉ ngắm thác nước hùng vĩ
>> Chương trình tour tham quan thác Niagara, Canada
>> Hình ảnh Đoàn khách DL Hoàn Mỹ tại Niagara, Canada

Du lịch Canada - Thác Niagara nổi tiếng khắp thế giới vì qui mô to lớn, vẻ đẹp hùng vĩ ít có nơi nào sánh kịp. Đây không chỉ là một thác, mà có tới ba thác nước gần nhau, nằm ở cả hai bên biên giới nước Mỹnước Canada, hợp thành một tổng thể cực kỳ hoành tráng. Năm 2011, số du khách đến thăm thác Niagara là 30 triệu người.


thac-niagara

LOẠI HÌNH GIẢI TRÍ HẤP DẪN

Đi bộ quanh bờ thác để ngắm cảnh thiên nhiên hùng vĩ, lắng nghe tiếng thác đổ, đón ngọn gió mạnh từ thác nước bay đến, rồi ngồi nghỉ trên thảm cỏ, kể như thế cũng là mãn nguyện lắm rồi. Nếu ai có thời gian nghỉ lại buổi tối ở đây thì có thể thưởng lãm quang cảnh tuyệt đẹp khi màn đêm buông xuống, hệ thống đèn cao áp với nhiều màu sắc chiếu vào làm cho ngọn thácb trở nên lung linh huyền ảo.

thac-niagara-ve-dem
Thác Niagara về đêm
Có một loại hình giải trí cảm giác mạnh là đi du thuyền ra giữa dòng sông Niagara và tiếp cận sát nơi thác nước đổ xuống. Du thuyền mang tên Nàng trinh nữ trong sương mù (Maid of the Mist). Thuyền hai tầng trống trơn, không có ca-bin, không có vách, không có ghế ngồi. Du khách xuống thuyền đều phải mặc áo mưa. Khi tôi bước xuống thuyền, gió thổi mạnh đến nỗi tôi không tài nào mở chiếc áo mưa ra để trùm vào người, đến lúc anh Hải, hướng dẫn viên của công ty du lịch Hoàn Mỹ, chạy đến tiếp sức, tôi mới mặc được. Du thuyền đi một vòng đến cả Thác MỹThác Móng Ngựa. Bụi nước tung mịt mù, gió thổi vun vút, thuyền cứ lắc lư, mọi người đều phải nắm chặt tay vào cây cột hoặc thanh xà ngang, nếu không sẽ té ngã. Thuyền càng đi gần tới chân thác, nước tạt vào trong tàu như những cơn mưa, mọi người đều ngả nghiêng, nhưng ai nấy đều vui vẻ cười la hí hố. Đi trên du thuyền này thì không thể bấm máy chụp ảnh hay quay phim gì cả.

thac-niagara-doan-khach

thac-niagara-doan
Đoàn khách của DL Hoàn Mỹ tại Niagara
Còn có một phương tiện chiêm ngưỡng thác từ trên cao là ngồi trong ca-bin đi dây cáp nối liền hai bờ sông Niagara. Du khách sẽ có cảm giác nhu bay bổng trên trời cao để ngắm nhìn dòng thác bên dưới.

NHỮNG NGƯỜI THÍCH ĐÙA VỚI TỬ THẦN


Thác Niagara có sức hút rất mạnh đối với những người thích phiêu lưu mạo hiểm. Họ thích chứng tỏ nghị lực của mình đối đầu với thiên nhiên, chứ hoàn toàn không có động cơ vụ lợi gì hết. Có ba loại người: đi dây qua sông trước họng thác, nhốt mình trong thùng lao xuống thác và một mình nhảy xuống dòng thác.

Đi dây qua sông

Năm 1859, một người Pháp tên Jean Francois Gravelet (còn gọi là Blondin) với một chiếc sào đã đi trên dây qua sông Niagara ngay bên cạnh dòng thác. Sau đó, anh lập lại chiến tích này nhiều lần, có lần đẩy chiếc xe cút kít trên dây, có lần cõng trên lưng huấn luyện viên của mình là ông Harry Colcord, có lần mang theo cả chảo và nồi và khi đến giũa ngồi đu đưa trên dây chiên quả trứng, xong rồi đi tiếp.

blondin-niagara-falls1

Sau này, có một số người đi trên dây qua sông Niagara nhưng không ai lập được kỳ tích như Blondin.

Nhốt mình trong thùng


Năm 1910, cô giáo Annie Taylor, 63 tuổi, ở thành phố Bay city, bang Michigan, tự mình thiết kế một chiếc thùng như thùng đựng rượu, tự nhốt vào trong và lao xuống Thác Móng Ngựa. Cô đã thành công và không bị thương tích gì cả, nhưng cô tuyên bố: "Xin mọi người đừng bắt chước làm như tôi".

Tuy vậy, đến nay đã có 15 người mạo hiểm đóng thùng để lao theo dòng Thác Móng Ngựa. Trong đó, chỉ có 10 người sống sót, có người lành mạnh, có người bị thương tích. Trớ trêu thay, những người may mắn sống sót đều bị phạt nặng vì cả hai phía chính quyền MỹCanada đều nghiêm cấm trò chơi mạo hiểm này.

Một mình nhảy xuống dòng thác

Năm 1829, anh thanh niên Mỹ Sam Patch nhảy từ một tháp cao xuống sông Niagara bên dưới dòng thác và bình yên vô sự.

Sau đso, có vài người lập lại những cú nhảy tương tự, có người sống sót, có người chết. Đặc biệt, có trường hợp viên đại úy người Anh Matthew Webb đã từng bơi vượt eo biển Manche giữa nước Anhnước Pháp, đến năm 1883 đã chết đuối khi bơi dưới dòng thác Niagara.

Có một câu chuyện được gọi là Chuyện thần kỳ ở Niagra (Miracle of Niagara). Ngày 9-6-1960, cậu bé Roger Woodwarth, 7 tuổi, đi thuyền trên sông Niagara phía trên dòng thác. Thuyền lật, cậu bé có mặc chiếc áo phao trôi tuột theo dòng thác và rơi xuống chân thác. Chiếc du thuyền Nàng trinh nữ trong sương mù đến vớt cậu lên, cậu không bị thương tích gì cả.

Tất cả các câu chuyện ly kỳ, mạo hiểm chung quanh thác Niagara đều được thể hiện lại trong Viện bảo tàng Niagara và trong rạp chiếu phim Imax Theater.

THÀNH PHỐ BÊN BỜ SÔNG


Hai bên bờ sông Niagara là hai thành phố đối diện nhau, một ở phía Mỹ nằm trong bang New York, một ở phía Canada nằm trong bang Ontario, cả hai thành phố này đều lấy tên là Niagara Falls.

Địa điểm ngắm thác nước đẹp nhất là ở phía Canada, vì vậy các nhà đầu tư đổ tiền vào đây nhiều hơn. Thành phố Niagara Falls của Canada to lớn hơn, rộn rịp hơn, so với thành phố Niagara Falls bên phía Mỹ.

Phía Canada, có những khách sạn hiện đại, hai casino lúc nào cũng đông khách, nhiều nhà hàng, cơ sở giải trí. Đặc biệt có hai tháp cao là Konica Minolta Tower và Skylon Tower, trong đó có quán ăn xoay vòng trên tầng cao, ngồi trên đấy có thể nhìn thấy tất cả thành phố Toronto cách 100km về phía Bắc. Con đường đông vui nhất có tên là Clifton Hill tập trung các nhà hát, bảo tàng kinh dị, khu vui chơi cho người lớn và trẻ con.

thac-niagara-thap-skylon
Tháp Skylon với quán ăn xoay vòng trên cao
Trên con đường chạy dọc bờ sông có tên là Niagara Parkway, có nhiều công viên và vườn hoa rực rỡ. Địa điểm thu hút sự chú ý của du khách nhiều nhất là chiếc Đồng hồ hoa (Floral Clock) khổng lồ, được trang trí bằng 20.000 cây có hoa, cứ 15 phút lại đổ hồi chuông giống như hồi chuông của đồng hồ Big Ben ở London.

TRẦN VĨNH AN - Ngày 17/10/2012

>> Thu quyến rũ
>> Chương trình tour Canada tham khảo

>> Hình ảnh đoàn khách của DL Hoàn Mỹ tại Canada

Du lịch Canada - Tôi đến Canada những ngày đầu tháng 10, nhiệt kế sân bay báo 10 độ C, anh bạn người Canada đồng hành trên cùng chuyến bay hỏi thăm đủ thứ và chia tay với lời chúc: Hy vọng bạn sẽ có một mùa thu Canada tuyệt vời!


Buổi sáng thức dậy chạy ào ra khung cửa sổ, không phải để ngắm bình minh mà là ngắm sắc thu vàng trên hồ Lac Leamy, thủ đô Ottawa. Cả một bức tranh mùa thu xanh, đỏ, vàng, cam... không phải trên giấy mà là trong đời thực! Suốt hành trình từ Montreal đến phố cổ Quebec trời lạnh và mưa, nhiệt kế chỉ 6 độ C, vậy mà những du khách đến từ vùng nhiệt đới nóng ấm quanh năm như chúng tôi cứ liên tục "đòi" dừng xe giữa rừng phong để... chụp ảnh! Chụp đến "rét cóng tay" nhưng không ai muốn rời khỏi cảm giác được "chạm" vào mùa thu... Đã từng rong ruổi nhiều chuyến đi khám phá sắc thu châu Âu, Mỹ, Úc... nhưng quả thật không đâu đẹp như mùa thu Canada. Tôi chỉ muốn ngồi thật lâu giữa rừng phong chỉ để thu hết vào tầm mắt sắc màu và hương vị tuyệt vời của mùa thu, cứ mỗi làn gió thoảng qua, thảm cỏ xanh lại ngập tràn sắc vàng đỏ của từng cánh lá phong. Cả đoàn xuýt xoa vì lạnh, nhưng vẫn kéo nhau đi sâu hơn vào rừng nhặt lá phong rơi. Ai cũng hiểu, cảm giác này thật khó tìm lại lần thứ hai, cảm giác như lạc giữa mùa thu và được chạm vào nó...


di-trong-thu-canada
Du khách Hoàn Mỹ tham quan Canada mùa thu

Rong ruổi từ bờ Tây sang bờ Đông Canada, suốt hành trình 10 ngày, tôi đã hiểu vì sao anh bạn người Canada gặp gỡ tình cờ trên máy bay đã gửi đến tôi lời chúc mùa thu. Cả thế giới mỗi năm có khoảng 1 triệu người cũng lãng mạn như chúng tôi, đến thăm Canada vào đúng mùa thu chỉ với một mơ ước: ngắm sắc thu vàng trên phố cổ Quebec. Như một thành phố pháo đài, những con phố đi bộ nhỏ hẹp, quanh co, những bậc thang dốc đứng, mái nhà thờ hop nhọn nhìn xuống dòng sông St Lawrence, Quebec vừa gợi tôi nhớ về đồi Mont Mart, vừa rất giống di sản pháo đài Carcassonne giữa lòng nước Pháp. Tôi bồi hồi đi giữa những con đường lát đá có tuổi đời hơn 4 thế kỷ, nếu không có những lá cờ Canada và cờ tỉnh bang Quebec bay phấp phới trên cổng vào

ca-daon-niagara
Đoàn khách DL Hoàn Mỹ tại thác Niagara trước khi lên thuyền

thac-niagara-doan-khach
Thác Niagara nhộn nhịp du khách
Trên bản đồ du lịch thế giới, Canada có "tứ đại danh thắng", đó là phố cổ Quebec, cầu treo Capilano dài nhất, cổ nhất và cao nhất thế giới (cầu dài 137m, treo chông chênh trên mặt sông Capilano ở độ cao 70m), thác NiagaraThousand Islans (Thiên Đảo hồ). Đến Canada mùa thu, bạn đừng bỏ qua những điểm đến vô cùng tuyệt vời này. Giữa sắc thu, du thuyền giữa thác Niagara và Thiên Đảo hồ, bạn cứ tưởng mình đang lạc vào một giấc mơ tràn ngập bốn màu vàng, đỏ, xanh, cam của mùa thu Bắc Mỹ.

Chia tay hành trình 10 ngày khám phá mùa thu Canada, không hẹn mà gặp, trong vali của cả đoàn ai cũng mang về những chiếc lá phong ép khô làm kỷ niệm. Những chiếc lá phong lấm chấm vàng, đỏ gợi tôi nhớ về một mùa thu Canada hanh hao nắng, đẹp lãng mạn như một câu chuyện cổ tích vẫn mê hoặc tôi thời thơ ấu. Thật tuyệt vời mùa thu Canada...

Từ tháng 9-2011 đến 10-2012, Công ty Du lịch Hoàn Mỹ đã đưa hơn 200 du khách Việt đầu tiên tham quan Canada và khám phá vùng Bắc Mỹ. Lịch khởi hành tại Hoàn Mỹ đều đặn mỗi tháng 4 đoàn Mỹ và 1 đoàn tour Canada. Hành trình tham quan "Mùa thu Canada" của Hoàn Mỹ được thiết kế rất đặc biệt, du khách sẽ được trải nghiệm từ bờ Tây đến bờ Đông Canada, khám phá 4 di sản nổi tiếng nhất Canada, đặc biệt các tour khởi hành trong tháng 11 và 12, du khách sẽ được tham dự lễ hội Halloween và đón Noel, năm mới 2012 theo phong tục Bắc Mỹ.
Tham khảo chi tiết tại Công ty Du lịch Hoàn Mỹ (273B An Dương Vương, P.3, Q.5, TP.HCM, ĐT: (08) 38.336.336 hoặc truy cập www.dulichmy.com.

Minh Thuận - Theo Sài Gòn Giải Phóng - Ngày 17/10/2012



>> Thủ tục nhập cảnh Canada
>> Chương trình tour Canada tham khảo
>> Hình ảnh Đoàn khách của DL Hoàn Mỹ tại Canada

Du lịch Canada - Những trái nho chín mọng bị đông cứng trong cái lạnh mùa đông là nguyên liệu để sản xuất ra loại rượu vang Ice Wine hảo hạng.
bang-tuu-canada

Nghề trồng và làm rượu nho ở Canada vô cùng đặc biệt. Người ta để những trái nho chín mọng trên giàn từ mùa thu cho đến khi nho bị đông cứng trong cái lạnh âm 80oC - 140oC của mùa đông. Khi màn đêm buông xuống, họ nhẹ nhàng ngắt những trái nho từ thân cây gầy guộc và nâng niu chúng như những viên đá rubi đắt tiền bởi đây chính là nguyên liệu để sản xuất ra loại rượu vang Ice Wine hảo hạng và quý hiếm. Chai rượu Ice Wine có hình dáng thuôn dài, chỉ nhỏ bằng một nửa các loại rượu khác với giá khác biệt hẳn.
Khi màn đêm buông xuống, họ nhẹ nhàng ngắt những trái nho từ thân cây gầy guộc và nâng niu chúng như những viên đá rubi đắt tiền.
Canada là đất nước sản xuất Ice Wine nổi tiếng nhất thế giới với điều kiện thời tiết lý tưởng, nhưng loại rượu này lại có xuất xứ từ Đức bởi một lý do rất tình cờ. Tương truyền một chủ vườn nho bận đi công tác nên không thể hái nho vào đúng mùa thu hoạch. Lúc ông ta trở về thì nho đã chín mùi và bị đông đặc trong tuyết. Khi dùng những trái nho này để làm rượu ông phát hiện ra hương vị ngon lạ kỳ mà các loại rượu khác không có. Rượu sau khi được tinh chế có nồng độ cồn thấp, vị ngọt cay thanh nhã, êm dìu dịu, kích thích mọi giác quan. Người Đức gọi đó là rượu Eiswen hay rượu Ice Wine trong tiếng Anh. Trong tiếng Việt, Ice Wine có thể được dịch thành rượu vang tuyết, rượu vang đá hoặc mỹ miều hơn là "băng tửu".
bang-tuu-canada1
Những trái nho đông cứng trong mùa đông lạnh giá.
Những chai vang ngon nhất xuất xưởng từ vùng làm rượu cạnh thác nước Niagara hùng vĩ. Những chai rượu Ice Wine ở đây muốn xuất ra thị trường đều phải thông qua sự kiểm định của VQA (cơ quan định chuẩn rượu của Canada). Việc thu hoạch nho cũng phải tuân theo tiêu chuẩn ngặt nghèo, căn chính xác thời điểm lượng đường và axit trong nho cân bằng. Những trái nho hoàn hảo nhất nên được thu hoạch vào ban đêm. Cả vườn nho rộng lớn chỉ có khoảng 50% trái nho "sống sót" đến khi thu hoạch. Sau khi sàng lọc, số nho đạt tiêu chuẩn để ép rượu lại càng ít ỏi hơn.
Ice Wine được xếp vào dòng vang ngọt (desert wine) thường được dùng với pate gan, các loại phomat non hoặc hoa quả tươi (với điều kiện độ ngọt không được vượt quá độ ngọt của rượu). Men cay nồng nàn của loại rượu này khiến cho mọi bữa tiệc trở nên sang trọng và tinh tế như chính cái cách mà người ta đã làm ra nó.
Thông tin thêm
- Vào khoảng giữa tháng 1 hàng năm, lễ hội rượu Ice Wine Niagara (Canada) được tổ chức trong suốt 3 tuần, thu hút hàng nghìn khách du lịch tham dự.
- Một số hãng rượu Ice Wine của Canada đang thịnh hành tại Việt Nam: Nhãn hiệu Inniskillin, nhãn hiệu Pillitter, nhãn hiệu Strewn Wine.
- Một số đơn vị phân phối rượu Ice Wine Canada: Công ty Tấn Khoa, The Ware House, Vine Group.
Lương Kim Minh - Theo Báo Mới - Ngày 18/10/2012